为什么文章提到外国网红对中国街头食物感到震惊?
因为许多外国游客受签证开放等影响首次深入中国各地,吃到油条、锅盔夹凉粉、肉夹馍等日常小吃,觉得其口感与风味远胜他们熟悉的西式面包、可颂等,产生强烈新鲜感和震撼。

老外疯狂爱上中国脏摊的同时,我对“漂亮饭”彻底祛魅了……
文章从外国明星、网红痴迷老干妈、油条、肉夹馍等中国街头食物切入,观察签证开放后入境游客增多带来的美食文化碰撞,同时对比中国年轻人追捧高价欧式面包等“漂亮饭”的现象,反思消费主义如何制造高级感信息差,指出被视作日常的中国味道其实具有世界级魅力。
因为许多外国游客受签证开放等影响首次深入中国各地,吃到油条、锅盔夹凉粉、肉夹馍等日常小吃,觉得其口感与风味远胜他们熟悉的西式面包、可颂等,产生强烈新鲜感和震撼。
指中国年轻人追捧的欧包、可颂、布拉塔奶酪等西式精致食物,常被贴上高级、精致标签,价格不菲。
作者认为那些被消费主义与生活方式叙事包装成“高级”的西式食物并非唯一美味,中国人习以为常的街头食物其实也具备世界级魅力,不应被低价和日常感掩盖价值。
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